Buku ini ditulis sebagai buku pelajaran pertama dalam bidang satuan operasi teknik kimia, dan ditujukan terutama untuk para mahasiswa tahun-tahun pertama maupun tahun akhir yang sudah menyelesaikan mata-kuliah matematika, fisika, kimia, dan pengantar kimia teknik. Para mahasiswa dianggap sudah menguasai pula pengetahuan dasar tentang neraca bahan dan neraca energi serta prinsip-prinsip termodin…