Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
  • Language
Found 1 from your keywords: author=S. Ketaren
cover
PENGANTAR TEKNOLOGI MINYAK DAN LEMAK PANGAN
Comment Share
S. Ketaren

S. Ketaren, lahir di Medan (Sumatera Utara), Pada tanggal 24 Januari 1946. Pendidikan Institut Pertanian Bogor, IPB-Bogor (1967-1973). Latihan kerja dibidang pengolahan Hasil pertanian (bidang minyak pangan dan minyak atsiri), di Tokyo University of Agri-culture, Jepang (1979). Bekerja sebagai staf pengajar pada Fakultas Teknologi Pertanian, IPB-Bogor (1975-sekarang).

Edition
ke satu
ISBN/ISSN
979-8034-05-8
Collation
xiii, 315 hlm.; 23 cm
Series Title
p
Call Number
664.3 KET